上海雙旭 Mi456 紅酒總酸含量測定儀

一、核心產(chǎn)品參數(shù)

Mi456是一款專為紅酒行業(yè)設(shè)計(jì)的高精度總酸含量檢測設(shè)備，核心參數(shù)如下：

• 檢測范圍：0.00~20.00 g/L（以酒石酸計(jì)），覆蓋絕大多數(shù)紅酒樣品的總酸區(qū)間
• 測量精度：±0.05 g/L，確保檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與重復(fù)性
• 分辨率：0.01 g/L，可精準(zhǔn)捕捉總酸含量的細(xì)微變化
• 檢測原理：電位滴定法，符合GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》標(biāo)準(zhǔn)
• 滴定系統(tǒng)：內(nèi)置高精度蠕動泵滴定裝置，滴定精度達(dá)0.01mL
• 顯示方式：4.3英寸彩色觸控屏，實(shí)時(shí)顯示滴定曲線、滴定體積、pH值變化及最終結(jié)果
• 數(shù)據(jù)存儲：可存儲≥1000組檢測數(shù)據(jù)，支持USB導(dǎo)出至電腦進(jìn)行數(shù)據(jù)分析
• 工作環(huán)境：溫度0~40℃，濕度≤85%RH（無冷凝），適配多數(shù)實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)車間環(huán)境
• 電源：AC 220V/50Hz，或內(nèi)置鋰電池連續(xù)工作≥8小時(shí)，滿足移動檢測需求
• 整機(jī)尺寸：280×220×150mm，重量約3.5kg，小巧便攜

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

Mi456針對紅酒總酸檢測的場景需求進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，具備以下特點(diǎn)：

1. 操作智能化：支持一鍵啟動檢測，設(shè)備自動完成滴定、計(jì)算、結(jié)果顯示全流程，無需人工干預(yù)滴定終點(diǎn)判斷，降低人為誤差。

2. 定制化方法：內(nèi)置紅酒總酸檢測標(biāo)準(zhǔn)方法，也可根據(jù)用戶需求自定義滴定參數(shù)、終點(diǎn)判定條件，適配不同類型果酒的總酸檢測。

3. 防護(hù)性能優(yōu)：滴定管路采用耐酸堿材質(zhì)，機(jī)身外殼具備防水防塵設(shè)計(jì)，適合頻繁接觸液體樣品的檢測場景。

4. 校準(zhǔn)便捷：內(nèi)置自動校準(zhǔn)程序，可使用標(biāo)準(zhǔn)緩沖液對pH電極進(jìn)行快速兩點(diǎn)校準(zhǔn)，確保檢測精度穩(wěn)定。

三、使用注意事項(xiàng)

為保證設(shè)備檢測準(zhǔn)確性與使用壽命，使用過程中需注意以下事項(xiàng)：

1. 樣品預(yù)處理：檢測前需將紅酒樣品充分搖勻，若樣品含較多色素或雜質(zhì)，需經(jīng)定性濾紙過濾后再進(jìn)行滴定，避免堵塞滴定管路或影響電極響應(yīng)。

2. 電極維護(hù)：pH電極每次使用后需用蒸餾水沖洗干凈，長期閑置時(shí)需浸泡在3mol/L氯化鉀溶液中；若電極響應(yīng)變慢，可輕輕打磨電極玻璃膜表面后重新校準(zhǔn)。

3. 滴定液配置：需使用符合標(biāo)準(zhǔn)的0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液，配置后需用基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀進(jìn)行標(biāo)定，且滴定液需密封避光保存，每周重新標(biāo)定一次。

4. 滴定系統(tǒng)校準(zhǔn)：每三個月需對滴定泵進(jìn)行體積校準(zhǔn)，使用標(biāo)準(zhǔn)容量瓶驗(yàn)證滴定體積精度，若誤差超過0.02mL需及時(shí)調(diào)整泵體參數(shù)。

5. 環(huán)境要求：避免在強(qiáng)電磁場、陽光直射或溫度驟變的環(huán)境中使用設(shè)備，防止影響電位檢測穩(wěn)定性；檢測過程中避免震動臺面，確保滴定體積準(zhǔn)確。

6. 數(shù)據(jù)管理：定期導(dǎo)出存儲數(shù)據(jù)并備份，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失；導(dǎo)出數(shù)據(jù)需及時(shí)進(jìn)行核對，確保與原始檢測記錄一致。

7. 日常清潔：機(jī)身表面可用干凈柔軟的濕布擦拭，禁止直接用水沖洗設(shè)備；滴定管路每次使用后需用蒸餾水沖洗3次以上，防止殘留樣品腐蝕管路。

8. 專業(yè)校準(zhǔn)：設(shè)備每年需由專業(yè)計(jì)量機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次全面校準(zhǔn)，出具校準(zhǔn)證書，確保檢測結(jié)果符合計(jì)量溯源要求。

四、應(yīng)用場景

Mi456廣泛應(yīng)用于紅酒生產(chǎn)企業(yè)的過程控制、成品檢驗(yàn)，以及第三方檢測機(jī)構(gòu)、酒類研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的紅酒總酸含量分析，幫助用戶快速、準(zhǔn)確把控紅酒酸度品質(zhì)，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)與口感要求。